A Páscoa é a época perfeita para inovar nos sabores e surpreender com doces irresistíveis! Se você ama a combinação do azedinho do limão com o doce do chocolate, esta receita de Ovo de Páscoa de Colher de Creme de Limão vai conquistar seu coração – e o paladar de quem provar! Perfeito para presentear, vender ou simplesmente se deliciar, esse ovo é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Vamos à receita?
Ingredientes:
Casca:
300 g de chocolate hidrogenado (ou fracionado ou nobre, se souber trabalhar com eles. Caso não saiba, veja a receita de Ovo de Páscoa Tradicional).
Recheio:
1/2 lata de leite condensado
Suco de 2 limões médios
2 xícaras de chá de chantilly
Decoração:
Raspas de limão
Modo de Preparo:
Casca:
Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
Coloque o chocolate derretido em uma forma para ovo de 250g e espalhe bem com uma colher ou pincel culinário.
Leve à geladeira com a parte aberta para baixo e aguarde até que o fundo da forma fique esbranquiçado, indicando que está pronto para desenformar.
Recheio:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mexa bem até formar um creme consistente.
Leve essa mistura à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
Em outra tigela, bata o chantilly até atingir o ponto firme e reserve.
Montagem:
Com a casca já pronta e desenformada, recheie com o creme de limão, espalhando bem para um acabamento uniforme.
Cubra com o chantilly, utilizando um bico de confeiteiro para uma decoração mais sofisticada, ou faça desenhos rússicos com uma colher.
Finalize com raspas de limão para dar um toque especial.
Dicas para um Ovo de Páscoa Perfeito:
✅Na receita, é sugerido utilizar chocolate hidrogenado para fazer a casca do ovo. O chocolate hidrogenado é mais fácil de trabalhar, não necessitando do processo de temperagem, e é menos sensível ao calor, demorando mais a derreter depois de endurecido. É perfeito para pessoas com menos experiência que querem começar a fazer ovos de Páscoa.
✅ Sempre que possível, use chocolate de qualidade para garantir um sabor mais equilibrado e sofisticado.
✅ Na hora de misturar o suco de limão com o leite condensado, não bata demais, apenas mexa até incorporar.
✅ Para um recheio ainda mais cremoso, adicione um pouco de raspas de limão no creme antes de levar à geladeira.
✅ Se quiser variar, experimente misturar um pouco de chocolate branco derretido ao creme de limão!
✅ Para um acabamento impecável, use uma embalagem bonita e valorizada – afinal, a apresentação também faz parte da experiência!
E Agora? Que Tal Transformar Sua Páscoa em Lucro?
Agora que você aprendeu a fazer esse ovo incrível, que tal levar seu talento a outro nível? Descubra o guia completo para vender ovos de Páscoa e transformar essa habilidade em uma renda doce e lucrativa!
Clique na imagem abaixo ou clique aqui e comece agora!🍫💰
